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保存葡萄及清洗的方法

1、平常葡萄買回來之後,如果買裝箱的葡萄(禮盒裝的),最好是不要整箱塞進冰箱,用報紙(要先裂果壞果去除)加塑膠袋包好,可以延長保存期限,放在冰箱約保存4周左右。

2、葡萄最好是要吃的時候才沖洗,如果先洗起來放著比較容易壞掉 。

洗葡萄的時候,先用剪刀將蒂頭與果實交接處小心剪開,洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉,用清水沖洗乾淨後,用篩子瀝乾葡萄,然後倒入乾燥的碗盤中,放入冰箱,隨時可食,約可以保存2~3天。

 

 

葡萄保存及清洗 (3)

 

以一次要吃的量包成加塑膠袋放入冰箱冷藏.

 

葡萄保存及清洗 (2)

 

已經冰2週的葡萄,果梗還很綠。

 

 葡萄保存及清洗 (1)

 

清洗的方法:

先用剪刀將蒂頭與果實交接處小心剪開.

 

沖洗2遍即可我家葡萄採收前至採收完,幾乎不灑農藥,請安心食用。

 

葡萄保存及清洗

 

 

 

 

 

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    彰化阿良 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()